Homemade Summer Bevarages

by - 2:58 AM


      In these oppressive( I am not talking about the frame of mind) summer days a limonade or an iced coffee can be very pleasent. The latter was ticked last year, just a simple version of it, so I thought over it I decided to try out detox water and lemonade this year. I`m not good neither at cooking nor at baking, but this proved to be a very easy process.The point is that you have to put all kinds of things in plane water (if I am using tap water, I first will boil it). By all kind of things I mean fruit and herbs. I made it with mint, lavander and lemongrass. You can pour sugar as well, if you`re sweet-tooth. The more you let the fruit in the  water,  the more the water takes over their flavor. Although, you are not supposed to keep them more than half a day, because fruit tend to lose their shape. I usually put my jar in the fridge, but you can prepare these in any season.
      Hope your refresher turned out well too!:)
*****
     Ezeken a nyomott(nem a hangulatra értem:D) nyári napokon mindenkire hűsítő lehet egy limonádé vagy jegeskávé. Az utóbbit tavaly kilőttem,persze csak egy egyszerűbb formáját,ezért arra gondoltam,hogy ezen a nyáron megpróbálkozom a limonádékkal és detox vízekkel. Lehet sütés-főzésben rossz vagyok, de ezeket rémkönnyű elkészíteni. A lényege az, hogy bubimentes vízbe ( a csapvizet mindig először felfőzöm és megvárom míg kihűl) beledobálsz mindenfélét ízlésed szerint. Azért a mindenféle alatt gyümölcsöket és fűszernövényeket kell érteni. Rakhatsz bele cukrot is, ha édesszájú vagy.Én citromfűvel, mentával és levendulával próbálkoztam. Minél többet hagyod a vízben a gyümölcsöket, annál inkább átadják ízüket, de azért egy fél napnál tovább nem ajánlatos tartani, mert a gyümölcsök rostokra, ízekre hullnak. A kis befőttes üvegem ilyen rekkenő időben a hűtőszekrényben szoktam tartani. De a detox vízek nemcsak nyárára kitűnő frissítők, az év bármely szakában el lehet őket készíteni.
         Remélem a ti frissítőtök is jól sikerült!:)

You May Also Like

0 megjegyzés